הכינו בעצמכם את בית הלחם - הוראות + מתכון פשוט

תוכן

• הוראות ומתכון: בית זנגוויל
  • מרכיבים וחומר
• מכינים בצק זנגוויל
• לייצר רכיבים
  • הגג
  • מלפנים ומאחור
  • עצים או בעלי חיים לגינה
• הפקת הליהוק
• אסיפת הבית
• בית ג'ינג'ר מקשט
• מידע נוסף
  • הזמן
  • המאמץ / הקושי
  • העלויות

לקראת חג המולד נחמד במיוחד לעבוד יחד עם הילדים. בית הג'ינג'י הוא מהקלאסיקה בהרפתקאות. ניתן להשתמש בו באופן מקיש או אפילו לאכול. הדבר הטוב ביותר בעבודה הוא קישוט. בית פריך מציע הזדמנויות יצירתיות רבות להתפתחות. אנו נכיר לכם מתכון בסיסי והוראות כיצד להכין את בית האכמניות.

לפטריות יש מסורת ארוכה והיא ידועה בתנאים רבים, חלקיים אזוריים ומוגנים. ניתן לקשט את בית הג'ינג'י על פי הרעיונות שלך. אכל דובי דביקים "> הוראות ומתכון: בית זנגוויל

מרכיבים וחומר

1. הבצק

• 800 גר 'קמח (750 גר' לבצק ו -50 גר 'למריחה)
• 600 גרם דבש
• 125 מיליליטר מים
• 200 גרם לימון
• 1 כף קקאו
• 20 גרם סודה (ניתן להשיג בבית המרקחת)
• 100 גרם משקעים כתומים
• 20 זרעי זנגביל

2. הליהוק

• 400 גרם אבקת סוכר
• צבע מזון
• 2 ביצים (יש צורך רק בחלבון)

3. קישוט

• צמר גפן
• עוגיות קוקוס
• שוש
• 300 גרם פתיתי קוקוס

4. כלים וכלי מטבח

• סיר בישול
• כף עץ
• בלנדר
• צלחת
• תבנית אפייה
• נייר אפייה
• בנייר אפייה
• סיכה
• שליט
• חותך עוגיות (בעלי חיים או עצים)
• סכין
• מיקסר יד
• לשקית הקפאה
• מספרי
• לוח שבב או לוח עץ כבסיס לבית הג'ינג'י

מכינים בצק זנגוויל

שלב 1: ראשית, שפכו את הדבש והמים לסיר ונתנו לתערובת לרתיחה.

ללא המים הדבש היה נשרף, ולכן הדילול נחוץ. זהו גם מסה צמיגה שיש ליצור, אשר ניתן לערבב אותה בקלות אחר כך.

על ידי הרתחה נהרגים כל חיידקים הכלולים בדבש הטבעי. לאחר מכן המסה חייבת להתקרר שוב

שלב 2: עכשיו יש לטחון את קליפת התפוז והלימון דק מאוד בבלנדר.

שלב 3: הוסיפו לקערה את הקמח, הכף אבקת הקקאו, את תבלין הג'ינג'י וקורט מלח. מערבבים היטב את החומרים. ואז להוסיף את קליפת התפוז והלימון ולערבב היטב עם הידיים. על ידי ערבוב צורה קטנה של אורנגeat ו- Zitronatklumpen - אלה צריכים להתפורר היטב עם הידיים.

לפני שמוסיפים את הסודה, ממיסים אותה בשלוש כפות מים.

הכניסו את הסודה המומס לדבש המצונן. לאחר מכן ניתן להוסיף תערובת זו לחומרים היבשים.

שלב 4: מערבבים את כל החומרים למסה חלקה. הבצק יצטרך לעמוד שעה.

עם סיום הזמן, ללוש שוב את הבצק היטב.

לייצר רכיבים

בית הג'ינג'י שלנו מורכב משני חלקים צדדיים, שהם משולשים ושני חלקי גג מלבניים. אתה יכול לחתוך את התבניות לאלמנטים של הג'ינג'י מנייר אפייה.

הדרך הקלה ביותר היא ליצור שבלונות לצורות הגג ולצדי הגמלון. השתמש בנייר כריך וצייר את המלבן והמשולש. כעת יש לכם קצת עזרה בכדי להכניס את הבצק לכושר. המשולש בנוי כך:

• צייר קו באורך 20 סנטימטר (נקודות הקצה נקראות A ו- B).
• מצא את מרכז הקו.
• מהמרכז, צייר קו אנכי כלפי מעלה.
• מצא נקודה בקו האנכי שמרחקו מ- A הוא 22 סנטימטרים וחבר בין שתי הנקודות. הנקודה שנמצאה קשורה גם ל- B.

הגג

כרבע מהבצק נחוץ לכל מחצית הגג. יש לגלגל את הבצק על משטח מאובק קמח. עובי הבצק צריך להיות בערך 0.5 סנטימטרים.

זה צריך להיות מלבן, בגודל 22 ס"מ על 28 ס"מ . מניחים את דף הבצק על תבנית. כדי למנוע את הדבקת הבצק, הניחו נייר אפייה מתחת.

מחממים תנור לכ- 175 מעלות. אם אתה בוחר אוויר במחזור, הטמפרטורה הנדרשת מעט נמוכה ב 150 מעלות. יש לאפות את הבצק כרבע שעה. ואז מוציאים אותו מהתנור ונותנים לו להתקרר. לאחר שסיימתם את המחצית הראשונה של הגג, חזרו על התהליך והפכו את המחצית השנייה של הגג.

מלפנים ומאחור

מחצית מהבצק הקיים במקור נותר. הוא משמש לייצור חזית ואחורי הבית. לשני המרכיבים צורה של משולש וכל אחד מהם מהווה צד גמלון לבית הלחם. המשולשים צריכים להיות בעלי שני סנטימטרים של 22 סנטימטרים וצד אורך של 20 אינץ ' . לאחר השלמת המשולשים, חתוך את אחד המשולשים לדלת בצורת מלבן.

יש לאפות את שני המשולשים בתנאים זהים לגג ואז לקרר היטב.

הערה: מכיוון שהגג משתרע לצד הרצפה, אין צורך בקירות צד והבנייה יציבה יותר.

עצים או בעלי חיים לגינה

ניתן להשתמש בנתחי הבצק שנותרו לייצור קישוטים. ללוש היטב את השאריות ולרדד אותם לבצק בעובי של סנטימטר. בעזרת חותכי העוגיות תוכלו כעת לגזור את הדמויות, בעלי החיים או העצים.

כמובן שבבית הלחם צריך גם דלת וארובה. אתה יכול ליצור אותם בקלות עם מלבנים קטנים. הדלת מורכבת ממלבן וארובה מארבעה חלקים.

אופים את הדמויות כמו גם את מרכיבי הבית. מכיוון שהבצק סמיך יותר ייקח בין 17 ל 20 דקות. אפשר לדמויות להתקרר לאחר האפייה.

הפקת הליהוק

ראשית, מקציפים את קצף החלבונים. עכשיו מפזרים את אבקת הסוכר, אך המשיכו להכות. זה חייב להיות יציקות צמיגות. הוסף כל כך הרבה אבקת סוכר עד להשגת העקביות הרצויה.

ואז חלקו חלק מהיציקה וצבעו אותו בצבע המאכל הירוק.

השאר, יצוקים לבנים, ממלאים שקית מקפיא. סוגרים את תיק המקפיא וחותכים פינה. הכנת עכשיו תיק צנרת. לחילופין, תוכלו כמובן להשתמש בשקית צנרת מוכנה.

אסיפת הבית

• התיז את שולי הגמלון של המשולשים עם היציקה. לשם כך, תן כמות מספקת של היציקה בקצוות הצדדיים הארוכים של 22 ס"מ.
• עכשיו הניחו את שני המלבנים משני הצדדים למשולשים.
• תמכו בבנייה עד שייבוש הליהוק.
• שים את בית הג'ינג'י על סיבית או לוח עץ.

טיפ: אתה יכול לתמוך אלה באמצע עם פחי פח כבדים כך שחתיכות הצד עומדות עצמית. אפשר לבית הלחם להתייבש למשך הלילה לאחר הרכבה ותומך בבנייה.

בית ג'ינג'ר מקשט

מדביקים את ארובת הבצק יחד עם הגבס. צמר גפן מתאים לדמות עשן. הכניסו את הכותנה לארובה ותנו לו להסתובב. הדלתות מעוטרות בגופן.

צבע גם את קווי המתאר של החלונות בצידי הגמלון. אתה יכול לאפשר לדמיון שלך להשתולל בעזרת רעיונות רבים. אם נשאר לכם בצק תוכלו להכין מלבנים קטנים. שני מלבנים המחוברים זה לצד זה גורמים לתריסים. בנוסף, יוצרים דלת מהבצק, שתהיה מעט פתוחה. היא נראית מאוד מזמינה ואותנטית.

1 מתוך 4

טיפ: ניתן לצבוע את הגבס בכל צבע ולהשתמש בו לקישוט.

הממתקים מודבקים לקצוות הגמלון ואריחי הגג על ידי יציקה. הברש את האשוחיות עם הגבס הירוק הצידה. בנוסף, ברזל יצוק לבן מיושם בכוונה מדמה שלג ומופיע בחג המולד. ואז תקן את האשוחן ליד הבית או לפניו בעזרת הליהוק. פתיתי הקוקוס פזורים בבית הלחם. שימו לב להתפלגות אקראית, כך שהאופטיקה של השלג תהיה מושלמת. לבסוף, זרעי הג'ינג'י מפזרים דק עם אבקת סוכר.

מידע נוסף

הזמן

להכנת בית זנגוויל כדאי לתכנן אחר צהריים או יום. אתה יכול להתעסק עם ילדיך או נכדיך. המשימות שעוברות הילדים תלויות בגיל. ילדים קטנים יותר יכולים בהחלט לעזור לקשט. אם הממתקים תולים על הבית או שהאשוחות נחתכות בעזרת התבניות, כך הילדים עוזרים עם.

משך הזמן המדויק תלוי בעיקר במהירות העבודה בעת קישוט והרכבה. זמן האפייה הטהור 1.5 עד שעתיים. בנוסף, יש שעה בה הבצק צריך להיות לפני. ערבוב הבצק, הלישה ועבודות ההכנה האחרות לפני ההרכבה לוקח כשעה לסיום. לפני שתרכיב את הפריטים מבית הלחם, אתה צריך לצפות לזמן של כ -3.5 עד 4 שעות. קחו בחשבון שעל הבצק להתקרר מספיק. עדיף אם תכינו את הבצק בבוקר או יום לפני.

טיפ: אם שמים כמה סדינים אחד על השני בתנור או שיש לכם כמה תנורים בבית, זמן האפייה מתקצר בהתאם. עם זאת, אין לדחוף יותר משני סדינים זה לזה בתנור, כדי לא לזייף את תוצאת האפייה.

המאמץ / הקושי

רמת הקושי מוקצית לאזור האמצעי. מי שאי פעם איפה עוגה לא אמור להיות לו בעיות במתכון הזה.

העלויות

להלן סקירה של העלויות הממוצעות:

• 800 גרם קמח: 1.50 יורו
• 600 גרם דבש: 3 יורו
• 200 גרם לימון: 1 יורו
• 20 גרם סודה: 0.5 יורו
• 100 גרם קליפות תפוז: 1 יורו
• תבלין זנגביל 20 גרם: 0, 50 אירו
• 400 גרם אבקת סוכר: 0, 50 אירו
• צבעי אוכל: 0, 50 אירו
• 2 ביצים: 0, 50 אירו
• מקרוני קוקוס: 1.50 יורו
• קונדיטוריה ליקוריץ: 1 יורו
• פתיתי קוקוס 300 גרם: 3 יורו

העלות הכוללת של בית הלחם היא 14.50 יורו . בהצעת החוק הוזנחו מרכיבים המובילים כמעט ללא עלות, כגון מי ברז.