עיקרי כלליסורבה בזיליקום ליים - מתכון ללא יצרנית גלידה

סורבה בזיליקום ליים - מתכון ללא יצרנית גלידה

תוכן

  • מתכון - סורבה בזיליקום ליים
    • אתה צריך
    • הוראות

הקיץ מביא טמפרטורות חמות והתשוקה לקרח. זו הסיבה שאנחנו לא רוצים לשלול מכם את המתכון העמיד והטעים באמת לסורבה ביתי: סורבה בזיליקום וליים. כן, בדיוק - גלידה עם בזיליקום! בזיליקום הוא אחד מהצמחי מרפא הפופולריים ביותר במטבחים גרמניים והוא ממש תכליתי. יחד עם הסיד, אתם יוצרים חווית טעם קרה שאין דומה לה, וזו ללא מכונת גלידה!

מתכון - סורבה בזיליקום ליים

אתה צריך

מרכיבים:

  • חבורה של בזיליקום
  • 5 לימונים
  • אולי מיץ ליים נוסף
  • 2 כוסות מים
  • 2 כוסות סוכר

כמות זו נותנת כ 500 מ"ל סורבה בזיליקום - בכ 4-6 מנות.

התקנים:

  • סיר בישול
  • זכוכית
  • פּוּמפִּיָה
  • Rührlöffel
  • סכין
  • מרגמה או בלנדר
  • מסנן
  • קערה למקפיא
  • לְטַאטֵא

הוראות

שלב 1: בהתחלה שמים את 2 כוסות הסוכר (בשפע מלא) ואת כוס המים בסיר.

שלב 2: לאחר מכן הוסיפו את האבנית לסיר ותנו לו לרתיחה למשך 5 דקות. תן לסירופ להתקרר אחר כך.

שלב 3: בינתיים, סחטו את הלימניות. לפני שחותכים, יש לגלגל את הליים הלוך ושוב על משטח העבודה. ואז חלק אותם לשניים וסחטו את המיץ עם היד. מלאו את הכוס שופעת מיץ ליים. אם המיץ לא מספיק, הוסף מיץ ליים מהבקבוק. עכשיו שופכים את המיץ לסירופ, מערבבים היטב וטועמים. אם הסיד עדין מדי, פשוט הוסף מעט מיץ.

שלב 4: כעת שוטפים את הבזיליקום. לאחר מכן זה נמחץ עם טיט ועלי (יתכן גם עם בלנדר). כעת מוסיפים את דייסת הבזיליקום לסירופ. נותנים לתערובת להשרות מספר דקות. לקבלת טעם נוסף, מחית את הסירופ שוב בקצרה.

שלב 5: אם תרצו, תוכלו לסחוט את הסירופ דרך מסננת כך שסיבי בזיליקום גס לא יגיעו לשרבט. ואז מניחים את הסירופ בכלי מתאים במקפיא למשך 45 דקות.

שלב 6: לאחר פרק זמן זה, הקערה מורחת פעם אחת עם הקצף.

ואז החזיר אותו למקפיא למשך 30 דקות.

טיפ: כדי להיות בצד הבטוח, אתה יכול לפתוח את הסורבה מספר פעמים. ככה זה נהיה קרמי עוד יותר.

ראשית הניחו להפשרה ואז ניתן להכין ולאכול את סורבה הבזיליקום והליים. מקשטים כל קערה אחת בפרוסות קטנות של סיד ועלי בזיליקום - כך שהקרח הוא חזותי פיצוץ! תיהנו מארוחה!

קטגוריה:
דפוס בדיקת הסרוגה: הדרכה בחינם | הסרוגה
בדיקת ביצה בכוס מים - בחן את עצמך לביצים טובות או רעות